Gavi di Gavi “Cá da Bosio”

Beschreibung

Piemont, Gemeinde Gavi. Die Weine aus Cortese-Trauben, die in den Hügeln der Gemeinde Gavi angebaut werden, dürfen die Bezeichnung Gavi di Gavi tragen. Dieser Wein stammt aus Trauben, die im Gebiet der Cá da Bosio gedeihen. Es handelt sich um zwei landwirtschaftliche Betriebe, deren 30ha umfassende Ländereien auf einer Hügelkuppe liegen. Das Gebiet wird so genannt, weil es anfangs dieses Jahrhunderts im Besitze der Pfarrei der Gemeinde Bosio war. Der Betrieb Vite Colte, der zu Terra da Vino gehört, hat ihren Sitz in Barolo. Terra da Vino wurde 1980 gegründet, mit dem Ziel, DOC- und DOCG-Qualitätsweine aus dem Piemont mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis zu erzeugen. Dabei arbeitet die Genossenschaft mit verschiedenen kleinen und qualitätsbewussten Produzenten, die sie berät und unterstützt. Die Kellerei zählt heute zu den bekanntesten Namen im Piemont und verfügt mit 2500 Barriques über den größten Reifungskeller im Piemont.