Beschreibung
Die Weinberge des Malandes sind auf vier Ecken des Weingebietes verteilt, wovon sich 80 % auf der Gemarkung der Gemeinde Chablis befinden. Der Boden besteht aus ton- und kalkhaltiger Mergel, als “Kimméridgien” wohlbekannt; Ein einzigartiges Terroir, das die Chablis Weine ihre typische Lebhaftigkeit, Mineralität und Frische verleiht. Die Weinberge liegen zwischen 150 und 260 m Höhe.
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahlfässern.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.