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Tief-rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Pflaumen und Schwarzkirsche. Würzig mit Noten von Rosmarin. Ein weicher, ausgewogener, warmer und körperreicher Wein.
Er passt am besten zu kurzgebratenem Fleisch, geschmorten Gemüse und reifem Hartkäse.
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Artikelnummer: 3050 Kategorien: Italien, Rotwein Schlagwörter: I Tratturi, Primitivo, Rot Product ID: 2499Apulien, auf der Halbinsel Salento, die den Absatz des italienischen Stiefels bildet. Die Weinberge befinden sich bei der Gemeinde San Marzano di San Giuseppe, in Provinz Taronto in ca. 100m Höhe gelegen. Sehr sonniges, warmes und trockenes Klima mit regelmäßigem “Scirocco” (heißer Wind von Afrika). Dadurch kaum Pilz- oder Insektenbefall, was eine quasi organische Bewirtschaftung ermöglicht. Kalkhaltige Lehmböden mit Tuff- und Sandstein.
| Alkohol | 13,5% vol. |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Primitivo |
| Variante | Rotwein |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
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