Domain Robert Vic

Domain Robert Vic

Mit den Ursprüngen eines römischen Landguts bis zur mittelalterlichen Architektur des XIII. Jahrhunderts und als Sehenswürdigkeit eingestuft, katapultiert Sie das Wingut Domaines Robert Vic mitten in die Geschichte des Languedoc.

Die Brüder Vic arbeiten in der fünften Generation im Weinbau. Gemeinsam leiten Sie das Weingut Domaine Preignes les Vieux. Zusammen mit den beiden Weingütern Domaine Preignes le Neuf und Domaine de Médeilhan, die von Mitgliedern der Familie geführt werden, bildet es die Gruppe Domaines Robert Vic.

Die meisten Weine stammen aus „Domain Preignes les Vieux“ das allein sind 160 ha. perfekte Weinberge mit 14 unterschiedlichen Rebsorten. Die Böden meist aus, Basalt, Kiesel und Vulkangestein wurden als die besten der Region Hérault klassifiziert. Auch die Ruhezeit gerodeter Weinberge zur Erholung der Böden bei der Domaine:  nach fünfjähriger Bepflanzungspause folgt ein drei- bis achtjähriger Anbau von Getreide oder Gemüse, damit sich die Böden neutralisieren und lockern.

Typisch für die Region ist das deutliche Nachlassen der Niederschläge ab Monat April / Mai.

Dies und ein passender Rebenschnitt führt zu geringen Erträgen die Voraussetzung zur Erzeugung besserer Qualitäten. Die Leistungsfähigkeit der Domains Vic liegt eindeutig in der Vinifikation ausdrucksstarker und fruchtiger Gewächse zu erschwinglichen Preisen. Außerdem entstehen alle Weine der Domaines nicht in einer anonymen Kellerei, sondern in einem ausgesprochenen Familienweingut.

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