Beschreibung
Mit der Neuen DOC/DOCG Regelung wurden 2009 die Rahmenbedingungen zu Erzeugung von Prosecco neu festgelegt. Die neue DOC-Region umfasst 8700 ha. Weinberge in 5 Provinzen des Veneto und 4 Provinzen im Friaul. 85% der Produktuion stammen aus der Provinz Treviso im Veneto. Hier wird die Prosecco Traube (=Glera) angebaut, deren Weine zum Prosecco versektet werden. Entweder zum leichten Frizzante, mit weniger Kohlensäure, oder zum Spumante dem sektähnlichen Schaumwein Italiens.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.