Weißburgunder & Chardonnay

7,90 

Feine Frucht, gelbe Früchte und etwas Mandel. Elegant, fein salzige Mineralität mit einer sanften leicht cremigen Säure.

Dieser Wein schmeckt zu Pilzrissotto, Meeresfrüchten und kräftigem Käse.

Lieferzeit: 2-3 Tage

Produkt enthält: 750 ml

Artikelnummer: 2259 Kategorien: , Schlagwörter: , , Product ID: 2518

Beschreibung

Die Trauebn für die Gutsweine werden aus den jüngeren Weinbergen gelesen, und aus Weinbergen die nicht am Petersberg in Gau-Odernheim liegen. Auch die frühe Lese der Ortswein Weinberge kommen in den Gutswein. Auf die Lese folgt eine kurze Maischezeit von 6-12 Stunden. Die Moste bleiben ungeschönt und werden spontan mit Traubeneigenen Hefen im Edelstahl vergoren. Die vergorenen Weine bleiben ebenfalls ungeschönt bis zur Füllung auf der Hefe.

Zusätzliche Information

Alkohol

12,5% vol.

Geschmack

trocken

Jahrgang

2018

Rebsorte

Weißburgunder & Chardonnay

Variante

Weiß

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